Osteria

Osteria piccola, ma molto raffinata …

A seconda della stagione e della richiesta, cambiamo i nostri piatti - ecco alcuni dei nostri specialità:

• tipica merenda tirolese con speck, formaggio e salamino affumicato servita sul tagliere
• ravioli fatti in casa secondo stagione
• ravioli di patate con formaggio e noci
• risotto ai cereali secondo stagione
• vari canederli secondo stagione: ortica, erbe, formaggio, funghi, spinaci, barbabietola ecc.
• filettini di maiale in burro alle erbe con patate saltate e (insalata di capucci)
• arrosto di manzo con canederli e verdura
• costine con patate arrostite
• arrosto d’agnello oppure castrato con canederli (e patate)
• "Geröstl" con insalata di crauti e speck
• manzo all’agro oppure testina di vitello con cipolle
• semifreddo di stagione
• mousse del giorno oppure crema al yogurt
• krapfen ripieni di marmellata di pere oppure marmellata di nespole
• strauben
• "Melchermuas"
• frittelle di mela

Tutti i piatti vengono accompagnati da vini della Bassa Atesina.

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"Tavola apparecchiata"

Il nostro concetto di "Tavola apparecchiata" prevede una tavola riccamente imbandita con una raffinata selezione di prelibatezze, in linea con il motto "Prova tutto, non perderti nulla!". Ognuno prende ciò che preferisce, assaggia un po' di tutto e lo gusta in compagnia. È un'esperienza semplice e piacevole, solo più accogliente, più personale, cucinata e servita con amore.

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Posti all'ombra e al sole

Disponiamo anche di numerosi posti a sedere all'aperto, sia al sole che all'ombra.

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Menu per il "Törggelen"

In autunno durante il periodo del "Törggelen" serviamo naturalmente anche deliziosi piatti tpipici per il "Törggelen": al menu del Törggelen

 

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Orario d’apertura:

» vedi contatto