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Hofschank

Herzhaft speisen im kleinen aber feinen Buschenschank "Lexnhof"

Je nach Jahreszeit und Nachfrage wechseln wir unsere Gerichte - hier einige unserer Gerichte:

  • Zünftiges Brettljause mit Speck, Käse und geselchter Wurst
  • Hausgemachte Schlutzkrapfen nach Jahreszeit
  • Kartoffelteigtaschen nach Jahreszeit
  • Mehrkornrisotto nach Jahreszeit
  • Verschiedene Knödel nach Jahreszeit: Brennnessel, Kräuter, Käse, Pilze, Spinat, Rohnen usw.
  • Schweinsfilet in Kräuterbutter auf Röstkartoffeln (und Speckkrautsalat)
  • Rindsbraten mit Knödel (und Speckkrautsalat)
  • Dicke Rippen mit Röstkartoffeln
  • Lammbraten oder Schöpsernes (mit Kartoffel) und Knödel
  • Geröstl mit Speckkrautsalat
  • Saures Rindfleisch oder Kalbskopf mit Zwiebelringe
  • Halbgefrorenes nach Saison
  • Mousse des Tages oder Joghurtcrem
  • Krapfen mit Birnenkloazen oder Nespeln
  • Strauben

Dazu servieren wir verschiedene Unterlandler Weine.

 

Für Tischreseriverungen kontaktieren sie uns:

» Kontaktdaten Tischreservierung

 

Öffnungszeiten:

» siehe Kontakt


Produkte

Unsere Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft

In unserem Bauerngarten, den Weinbergen und rund um unseren Bauernhof hegen und pflegen wir die Natur.

Unsere hauseigenen Produkte genießen Sie beim Frühstück oder in unserem Hofschank:

Beerenobst, Steinobst, Äpfel, Trauben und Kiwi von unseren Feldern, Kartoffeln, Kürbisse, Mais, weiteres Gemüse und Kräuter nach Jahreszeit
Eier von unseren Hennen Anna, Guglhupf, usw. Marmeladen und Säfte aus den Früchten, Beeren und Blüten unseres Anbaus.

Wir verarbeiten:

  • Kirschen, Kiwi, Brombeeren, Himbeeren, Aprikosen, Pfirsich und Zwetschgen zu Marmeladen
  • Holunderblüten, Johannisbeeren, Quitten zu Gelees
  • Johannisbeeren, Quitten, Kräuter, Holunder, Pfirsich zu Sirup
  • Honignüsse, getrocknetes Obst (Äpfel, Kaki, Birnen, Feigen, Zwetschgen), Tees, Gemüse, Antipastogemüse, Kräutersalz, Kräuteröl, Rosenzucker, Pfefferminzzucker und verschiedene Tees

 


Auf unseren Verkaufsregalen im Hofschank finden sie…

Unsere Hofprodukte solange der Vorrat reicht:

  • Kräutersalz, Bärlauchsalz
  • Pfefferminzzucker, Rosenzucker
  • Tees
  • Gedörrtes Obst
  • Roten Pesto
  • Kräuteröl
  • Antipastogemüse
  • Eingelegtes Gemüse
  • Schafkaminwurzen
  • Brotaufstriche von Marille, Kirsche, Pfirsich, Erdbeeren, Zwetschgen, Kiwi, Brombeeren, Himbeeren, Maulbeeren, Renekloten,  Kornellkirschen, Birnen
  • Gelees von Blüten, Johannisbeeren, Quitten, Holunderbeeren, Stachelbeeren,
  • Säfte aus Johannisbeeren, Kräuter, Äpfel, Holunderblüten, Holunderbeeren, 
  • Kompotte aus Kirschen, Pfirsich, Zwetschen, Quitten, Renekloten
  • Nüsse mit Löwenzahnsirup
  • Verschiedene getrocknete Kräuter und Blüten
  • Lawendelsäckchen
  • Hühnereier, Wachteleier

Roter Hahn - Urlaub auf einem Südtiroler Bauernhof

Lexnhof**** | Günther & Margit Biasi | Glenerweg 24 | 39040 Montan | T +39 0471 960 563 | M +39 349 637 97 11 | info@lexnhof.it
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